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行業資訊

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殺菌鍋用這個方法操作效果會更好

殺菌鍋是一種需要蒸汽作為熱源才能工作的設備,但是某些地區對環保要求有限制,因此不能使用鍋爐供氣,只能使用電加熱消毒鍋。蒸汽發生器相當于小型鍋爐的功能,它加熱迅速。它使用壓縮空氣作為反壓缸殺菌設備,包括鍋體,鍋蓋,旋轉,軌道,密封圈,滾筒,蒸汽,噴嘴,冷卻水管和閘閥等。用這個方法操作效果會更好。

1、將90℃熱水和貨物倒入罐中。

2、在儲罐中添加0.15Mpa的壓縮空氣。

3、打開殺菌鍋的蒸汽閥并加熱。

4、達到*溫度后,關閉蒸汽閥以保持溫度恒定。

5、將其在恒定溫度下保持所需的時間(不同的產品具有不同的保溫時間)。

6、達到保持時間后,從水箱中排出熱水并同時注入冷水,并保持水箱中的壓力穩定(通常為0.18-0.2Mpa),減壓并通入空氣需要壓縮機。

殺菌鍋鍋蓋的鎖定式采用氣墊密封方式,易于打開和關閉,適用于對馬口鐵罐和玻璃罐上的罐頭和飲料進行消毒。


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